Blog Post

Helados de Alicante, la tradición más dulce

ago 21, 2023

¿Quien inventó el helado? ¿El Imperio Romano o la ciudadanía alicantina?

Por supuesto que la mayoría de la gente que lea este artículo afirmará que el helado es romano, pero según algún historiador de la 'terreta' el helado nació en estas tierras.

Alicante es la segunda o tercera provincia de España más montañosa, y de todo el mundo es sabido que en esta tierra los veranos son bastante rigurosos, y como en otras zonas, aquí se crearon las 'cavas', algo así como un agujero en una roca, que se llenaba de nieve en invierno, se tapaba con piedras, cañas o lo que fuera, y de esta manera se conseguía mantener la nieve bien prensada hasta el verano, ya hecha hielo.

Para venderla se cortaba el hielo en barras y se distribuía por toda la provincia (existían treinta cuatro de estas cavas). De ahí, a añadirle algún sabor al hielo y cortarlo en barritas mas pequeñitas (polos), añadir un palito para agarrarlo bien, y comercializarlo, existieron dos pasos.

Os recomendamos la visita a algunas de estas 'cavas de nieve' que están bien conservadas por las montañas de la provincia. Son parte de nuestra historia, y en algunas de ellas, (ahora ya no), el cancaneo en los años ochenta tuvo fama provincial.

Porque nuestra historia es la que és, y no hay ni olvidarla, ni censurarla.
Publicidad
¿Qué buscas?
Publicidad
Publicidad
EMPRESAS ASOCIADAS

CATEGORÍAS

Publicidad

ARTÍCULOS DESTACADOS

07 feb, 2024
Practicar Remo no es para ricos. Practicar remo de manera inclusiva ya es posible en Alicante. Desde la Asociación Entendemos LGTBI de la provincia de Alicante estamos organizando el primer equipo de remo LGTBI de la Comunitat Valenciana, y el segundo de España. Este mismo año ya participaremos en diferentes campeonatos, con la vista puesta en los Gay Games de Valencia 2026 . Te invitamos a que vengas a nuestra ‘ Jornada de Puertas Abiertas ’ el próximo sábado día 17 de febrero . Allí, nuestro entrenador nos dará unas pequeñas explicaciones de inicio, y a los 15 minutos podrás practicar en ‘vivo y en directo’, sobre el agua. ¡La sensación es abrumadora!
30 dic, 2023
Os presentamos aquí un pequeño resumen del trabajo y actividades realizadas por nuestra Asociación Entendemos LGTBI de la provincia de Alicante a lo largo del pasado 2023. Un año en el que hemos afianzado nuestro papel en la defensa y divulgación de los derechos LGTBI en la provincia, hemos consolidado nuestra labor y presencia a través de la Federación Arco Iris LGTBI, y hemos estrechado lazos mediante convenios de colaboración con distintas instituciones y consistorios de la provincia, tal y como os detallaremos a continuación. Un año también importante por ser el año en el que, el pasado 17 de octubre salió por fín a la luz el II DIAGNÓSTICO SOCIAL SOBRE LA SITUACIÓN DE LAS PERSONAS LGTBI EN LA PROVINCIA DE ALICANTE, un documento de trabajo en el cual parte de la directiva de Entendemos se ha implicado en su gestación y elaboración. El Plan fue presentado durante las Jornadas sobre Diversidad organizadas en el MARQ por la Diputación de Alicante, en una ponencia a cargo de de Doña María José Rodríguez Jaume, de la UA. Por otro lado, desde el 4 de octubre la Asociación Entendemos LGTBI tenemos además el honor de formar parte de la Cátedra UNESCO de Educación, Investigación e Inclusión Digital para promover acciones académicas en torno a la educación en general y, especialmente, por lo que respecta a la articulación de la tecnología digital en la misma. Desde tiempos recientes, Entendemos LGTBI formamos además parte de ADI (Agrupación de Deporte Ibérico), federación de asociaciones españolas y portuguesas cuyo trabajo es velar por los derechos y la inclusión de las personas LGTBI en el deporte. El 20 de enero Entendemos LGTBI participamos en la presentación oficial de la Costa Blanca como destino LGTBI. El 3 de mayo nuestra asociación celebró una reunión con locales de ocio LGTBI de Alicante, y podemos decir que estamos muy emocionados/as de la incorporación a la asociación de nuevos locales que apoyan la defensa de los DDHH ofreciendo espacios 100% libres y seguros para la comunidad LGTBIQ+ y de cara a futuros proyectos conjuntos.
20 nov, 2023
Hoy, 20 de noviembre, nos reunimos y unimos una vez más para conmemorar el Día de la Memoria Trans.
Mostrar más
Share by: